Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Băm nhuyễn 3 tép tỏi để pha nước trộn. Pha 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh mật ong, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu vào. trộn thật đều tất cả, sau đó cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào sau cùng.
rửa thật sạch và thái sợi hai loại bắp cải, cà rốt.
rửa thật sạch và cắt nhỏ hành lá. Ớt chuông cắt hạt lựu.
Làm nóng chảo trên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê bơ, đun đến khi bơ tan chảy.
Khi bơ đã tan chảy, vò nát sợi mì gói khô và cho vào chảo chiên chín giòn cùng với ½ (một phần hai) muỗng cà phê mè trắng và hạt hạnh nhân bóc vỏ.
Khi mì đã được rang thơm và giòn thì tắt lửa. Cho hỗn hợp rau đã cắt sợi ở trên vào tô lớn cùng mì, thêm nước sốt và trộn thật đều.
Bày trí ra tô và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)